本文首先出现在儿童堡.org.是Nextpittsburgh的媒体合作伙伴,专注于将匹兹堡制作一个更好的培养孩子的地方。

教孩子煮有许多优势;学习准备饭菜只是冰山莴苣的一角。每个食谱都是一个完整的茎课。孩子们学会如何遵循方向,如何拍摄精确测量并计算分数。考虑升起面包背后的科学课程,将蛋清搅拌成蓬松的蛋白甜饼,知道何时翻转煎饼。

烹饪也是一个有趣的动手活动,具有令人满意的表面。准备食物可以帮助挑食食物扩大他们的食物选择并样品样本他们准备的菜肴。这些生活技能随身携带到成年,为孩子们准备健康和丰富的生活。

在厨房里有一点额外的帮助不会很好吗?

幸运的是,对于匹兹堡的孩子及其生长,有很多地方为孩子们提供烹饪课程。

照片由箱子烹饪学校提供。

1.箱子烹饪学校

箱子烹饪学校为期三天的儿童营地帮助烹饪烹饪技巧。世界各地(7月13日至15日)探索牙买加,希腊和中国的菜肴。公路旅行美国(7月27日至29日)在芝加哥,新奥尔良和加利福尼亚烹制烹饪距离。另一条公路旅行美国班级(8月10日至12日)前往纽约,格鲁吉亚和新墨西哥州。

各个类别从虚拟到个人,带有伴随的生成的手工课程。 Fiesta乐趣翻译成鸡肉费,芒果鳄梨酱和巧克力焦糖海伦罗太多的菜肴。 Luau派对煮一顿椰子鸡咬口,猪肉滑块和甘薯薯条。还有刀技能等课程,这教导了适当的技术,安全以及如何为工作选择右刀。查找七月/八月附表这里.

4.灵魂食品夏令营与重建匹兹堡

灵魂食品夏令营,将鼓励整个家庭“将食物作为文化的表达。”从12月12日至16日起烹饪课程的五天,通过弗里克环境中心或虚拟会议的实践烹饪冒险庆祝黑人体验。重建匹兹堡厨师Toya将引导家庭创造灵魂食品膳食,如黑眼豌豆和米饭,胶林蔬菜和玉米面包。每顿饭的历史,将探讨饭菜的科学和健康益处。登记是175美元,但奖学金可用。

本周活动的第二个组成部分包括7月17日在Frick Park的自由灵魂食品庆典。孩子们可以学习与公民科学实验室的烹饪科学,并尝试与土壤姐妹苗圃的制作和园艺项目的手和自然走。

照片由Istituto Mondo Italiano提供。

3. Istituto Mondo Italiano

这是关于意大利的全部Istituto Mondo Italiano- 文化,语言和食物。烹饪课程沉浸在语言中作为一种有趣的方式,可以与意大利烹饪一起发展语言技能。 istituto只是将其年度夏令营包裹。但这是注册的完美时间Al Dente.9月开始的课程。这种双语语言/烹饪组合推荐用于3-7岁的儿童,迅速填满。

目前沿着课程覆盖区域菜肴,如oreCchiette和Tortellini作为一部分意大利的虚拟之旅举行几个月的倡议。这些课程涉及成人,但包括儿童组成部分,以鼓励家庭一起做饭。很快,他们会说“Buon Appetito!”

照片由Luminari提供。

4.营地美味

Luminari帮助青少年培养领导,写作,公开演讲和烹饪技能。该组织的年度营地美味激励孩子们了解食物,将原料成分带到厨房。匹兹堡的一些顶级厨师和营养学家指导着即将到来的厨师来准备和欣赏食物。截至周末,孩子们将开发出一种脸色,也能承认草药和香料的美丽。

这个夏天的阵营已经售罄,但视频课程营地对虚拟世界美味可免费提供。从蒙特里鱼石窟的执行厨师Edwin Smith潜入鱼类准备。从教育者中了解所有关于草药将史密斯Jr.或者给您最喜欢的舒适食品与厨师Roger Levine改造。这个营地有正确的名字:美味!

照片由Gaynor的烹饪学院提供。

5. Gaynor的烹饪学院

孩子们的课程Gaynor的烹饪学院所有年龄组都是关于动手学习。孩子们可以在妈妈(或爸爸)和我课程中开发厨房技能的早期开始,专为2-5岁及其成长而设计。在家庭乐趣之夜,孩子们和父母准备辣火鸡卡布斯和烤甜甜圈等菜肴。

五天营地遍布整个夏天。孩子们的厨师,8-12岁,带上面包屑的火鸡击球,巧克力慕斯,草莓虾和迷你烤的阿拉斯加。在青少年烘焙中,对于13-18岁,孩子们学会烘烤蛋糕并使糕点纳入馅饼,乳头和开胃菜。 6-10岁会在早餐浆果披萨,番茄汤,辛辣辣调味汁和棉花糖中尝试他们的手。在今年夏天晚些时候宣布举办额外的秋季课程。

照片由phipps提供。

6.让我们搬匹兹堡

让我们搬匹兹堡和Phipps音乐学院&植物园配对了一个有趣的系列虚拟烹饪课程适合孩子们。零废物烹饪,7-12等级,探索准备快速堵塞和冰箱泡菜的技术。年龄较小的孩子,在5-7级,将学习如何在早餐崩溃课程中导航煎锅。他们将在刀技能课上练习切片,切割和朱莲的基本面。登记每班20美元。

照片由Soju提供。

7.床垫厂

青少年被邀请到床垫厂的免费食品课堂上。食物作为表达将由Simon Chough,Soju Korean Restaurant的创始人和所有者主持。在考虑食物如何成为艺术的创造性表达时,他将通过制作美味食谱。登记这里7月27日的班级。

照片由卡内基科学中心提供。

8.卡内基科学中心的车身须

楼架在卡内基科学中心超越食谱,以看待食物的化学品,因为它是如何煮熟的 - 以及吃完之后会发生什么。现场表演是为了娱乐,因为他们为孩子们参加时的娱乐。参与是教学概念的关键。在Scoop中的科学中,一个关于冰淇淋的节目,孩子们走上舞台,被要求像分子一样跳舞。随着温度冷却,这些分子越来越慢地跳舞,以证明在分子水平上发生的情况。年龄较大的孩子可能会在一个叫做奶酪的课堂上制作莫扎里拉奶酪!品尝彩虹,针对学龄前的孩子,教导他们识别水果和蔬菜的可食用部分,如何清洁它们并按颜色对它们进行分类。他们甚至准备营养快餐。

主持人展示包括入场。浏览这一点每日日历查看计划计划的内容。想在家试试吗?跟随这个链接对于冷冻乳脂状乳蛋糕的食谱,摇动袋子冰淇淋或用果实烧制它。